თაფლის ტენიანობა
თაფლში წყლის შემცველობა, რომელიც ხარისხისა და შენახვისთვის კრიტიკულია.
ქართული
თაფლის ტენიანობა
ინგლისური
Honey moisture
განმარტება
მაღალი ტენიანობა ზრდის დუღილის რისკს. მომწიფებული თაფლი ჩვეულებრივ უფრო უსაფრთხოდ ინახება და უკეთ ინარჩუნებს ხარისხს.
პრაქტიკული შენიშვნა
გამოწურვამდე გამოიყენეთ რეფრაქტომეტრი ან სხვა სანდო მეთოდი ტენიანობის შესამოწმებლად.